南国シンプルライフ

沖縄に移住して夫とふたり暮らし。モノを減らし、シンプルで心豊かな生活をめざします。

一番おいしいヴィーガンケーキ@【沖縄ヴィーガンフードフェス・2018】

 

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 先週末、北谷町のアメリカンビレッジ近くで開催されたヴィーガンフードフェス。

雨と風という悪天候にもめげず、行ってきました!

沖縄ヴィーガンフードフェス

 いつもなら、多くの人たちで賑わう、沖縄ヴィーガンフードフェス。

11月3日に開催された今回は、朝からの雨に加え風も強く吹いていて、私たちが訪れた午前中、客足はいまひとつ。

(午後は晴れたので、きっとたくさんのお客さんが来たことでしょう。)

私はレインコートに畑用の長靴で挑んだけれど、それでも雨が吹きつけてかなり服が濡れてしまいました・・・。

そんなわけで、会場の写真は撮れず。

が、お目当てのお店が出店していたので、頑張って買ってきました!

 

「福豆」

お目当てのひとつ目は、福豆さん。

以前にもお弁当を買ったことがあり、とてもおいしかったのでまた買いたいと思っていました。

私たちが行った時間は早かったので、用意ができていたのはサンドイッチとグラタン。

夕飯用に両方を買いました!

こちらです。

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左:卵サラダ風サンドイッチ と カツサンド(パンは渋パンさんのもの)

右:ニョッキとレッドキドニービーンズのトマトクリームソースグラタン

「卵」とか、「カツ」とか言っても、ヴィーガンですからもちろん「モドキ」ですが・・・これがどちらともめちゃおいしい!!

卵サラダは卵にしか見えないし、味も卵っぽくて、何も知らずに食べさせたら絶対卵だとだまされると思う。

カツサンドは、雑穀や大豆タンパク、野菜などが入っていたのかな?

メンチカツっぽい。

こちらもヴィーガンらしからぬ味です。

そしてグラタンも、ポテトニョッキと豆という組み合わせに、トマトソースも良くあっていて、もっと食べたい!っていうくらいのおいしさでした。

さすが福豆さん・・・。

FBで出店情報を要チェックです!

https://www.facebook.com/fukumame06/

 

「自然いぬ。」

沖縄のヴィーガン業界(?)では超有名な「自然いぬ。」さん。

イベントでは大人気、いつも長蛇の列で、なかなか買えません。

今回も雨風にも関わらず、かなりの人たちが並んでいました。

が、しばらくしたら並ぶお客さんが結構減っていたので、少しだけ並んで買うことができました。

買ったのは2種類のケーキ。

(旦那と半分ずつ食べました。)

 

バナナキャラメルショコラ

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これは、チョコの味がかなり濃厚。

チョコ好きにはたまらない味です。

ケーキはスポンジやムース、クリームなど4層くらいになっていてとても凝っていて、異なる食感や味を楽しめます。

ひと口ひと口、味わって食べました。

スポンジは自然栽培の米粉(九州産)を使用、他の材料も有機栽培を使うなど材料にもこだわっているお店です。

やっぱり乳製品を使ってないから軽いのですが、味が濃いので、すごく満足できます。

ヴィーガンでこの味を出せるとは・・・。

人気があるのも、うなづけます。

 

みかんとパッションフルーツのヨーグルトケーキ

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 ヴィーガンなので、ヨーグルトとはいっても豆乳ヨーグルトを使っています。

こちらは、フルーツとヨーグルトの組み合わせでさわやかなお味。

パッションフルーツを使っているところが沖縄っぽいですね。

デコレーションもとてもきれいです。

私は今まで、関東地方や沖縄、海外も含め色んなヴィーガンカフェのケーキを食べてきました。

こちらのお店のケーキは、私が今まで食べたヴィーガンケーキのなかでも一番と言えるくらいのレベルが高いケーキです。

 

自然いぬ。さんのカフェは、今は木曜日のみ営業しているそうですが、噂によると予約ですぐいっぱいになるらしい。

ケーキは県内のヴィーガンカフェなどに卸しているそうです。

お店の情報:

沖縄県中頭郡読谷村古堅183

090-2715-5774

 

最後に

 ヴィーガンフードフェス、天気が悪すぎて最初は行ったことをちょっと後悔したのだけど、買ったものがどれも大当たりだったので、頑張って行った甲斐がありました。

 次回も楽しみです。

【公式】沖縄ヴィーガンフードフェス – okinawa vegan food fest

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