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大豆を加工したソイミート（大豆ミート）をご存じですか？ ベジタリアンにはお馴染みの食材です。 大豆から脂肪分を取り除き加圧乾燥したもので、低脂肪・高タンパク質。水に浸けて戻せば、お肉の代わりに料理に使 ...

寒い日が続いています。 私は沖縄に移住してもうすぐ丸7年になりますが、こんなに寒い沖縄は初めてというくらい寒いです・・・。 去年までは「朝、寒くて布団から出たくない！」なんて言っている沖縄の人の話を聞 ...

元朝日新聞記者だった、稲垣えみ子さんの本を読みました。 「アフロ記者」として有名になった方ですね。 私は以前、彼女を初めてTVで見たとき、この髪型にまずビックリしました。（その時はまだ朝日の記者でした ...

寒い日々が続きますね。 私の住む沖縄でも、昨日から寒さが厳しくなっています。 気温は１１～１２度？かな。でも風が強かったりして体感温度が低いです。 こんな寒い季節、あたたかいレッグウォーマーが手放せま ...

12月に台湾に行ったとき、路上でヘンな転び方をしてしまい、左足首をひねって捻挫してしまいました。 たいしたことないだろうと放っておいたのですが、2か月たっても痛みが消えず・・・。 それで昨日、整形外科 ...

冬は暖かくて軽くて重宝するフリースのジャケット。 私は買ったことがないのですが、旦那が結婚前から持っていたフリースジャケットが2着あったので、そのうちの1着をもらい部屋着として冬に着ています。 が、こ ...

毎日の食事作り、手間がかかりますよね。 家族がいると特に、手を替え品を替え、家族が好きな献立を日替わりで作ることに頭を悩ませている主婦も多いかもしれません。 が、私自身は、毎日の食事はパターン化してい ...

 我が家にはちゃぶ台があります。 置いてあるのは6畳の洋室で、「リビングルーム」兼「ダイニングルーム」です。 場所をとる私のデスク（スタンディングデスクです）とTVも置いてある部屋で、一日の大半を過ご ...

シンプル＆ヘルシーな材料でできるスイーツ、ブリスボール。 ナッツとドライフルーツ等を砕いて丸めたコロンと可愛い形、そして砂糖不使用でナチュラルな素材を使った、いわゆる「罪悪感なし」スイーツです♪ チョ ...

以前に、ミニマルとミニマムの違いについて、こんな記事を書きました。 ミニマルとミニマムの違い。気負わずにミニマルな暮らしに近づきたい。 今まで自分なりに「理想のミニマル・ライフってなんだろう？」と考え ...