食生活

お世話になっている知り合いに、自家製の生ハチミツをいただきました！ 自宅の庭で飼っている蜂が集めてくれた貴重な生ハチミツです。

 宜野湾市にある「ハッピーモア市場」のご紹介です。 HPに「小さな農家の応援隊」とあるように、JAなどに卸すほどたくさんは作っていない、小さな農家さんの作る無農薬や減農薬野菜を仕入れて売るところから始 ...

青パパイヤ、食べたことがありますか？ タイ料理のお店で、青パパイヤのサラダ「ソムタム」を食べたことがあるという方も多いかもしれませんね。 この青パパイヤ、本土ではなかなか手に入りにくい野菜ですが、実は ...

去年の12月末頃から、ゆる糖質制限を続けています。 朝ご飯は最近、パンやご飯などの炭水化物を食べないようにしていますが、昼・夜のご飯には炭水化物を少量食べています。 ランチに時々食べているのが、2種類 ...

皆さま、間食ってしますか？ 私は今、外に働きに出ておらず、いつも家にいることもあり、ついつい間食しがちです。 間食すると太る、というイメージがあるけれど、実は食べるものと食べ方を適切にすれば、逆にダイ ...

 私自身は、グルテンに対するアレルギーはないと思うのですが、以前実践していたナチュラル・ハイジーンの松田麻美子先生からも勧められていた「グルテンフリー」の食生活。 テニスのジョコビッチ選手もグルテン・ ...

３～４年前から、豆乳に乳酸菌を入れて自家製の豆乳ヨーグルトを作っていますが、去年から豆乳ケフィアも作り始めて、豆乳ヨーグルトと交互に作って食べています。 牛乳でケフィアを作ったこともありますが、普段は ...

2月に行った台湾旅行で買ってきたお土産。 （全部食料です^^） そろそろかなり尽きてきました。 今年の台湾旅行で初めて買った食べ物、おいしいものが多くて「また買おう！」と思ってるものばかりですが、なか ...

私は高校生の頃にドイツ語を習い始めました。 当時のドイツ語の先生から「ドイツ人の夕飯は、パンとチーズとハムのような食べ物を並べるだけで簡単にすませるんですよ」と教えてもらい、へぇーと思った記憶がありま ...

毎日の家事、なるべくラクにすませたいですよね。 私は料理好きではあるのですが、なにしろ後片づけが面倒。 洗い物を簡単にすませられるのが理想です。 今日は私がずっと実践している後片付けがラクになり、しか ...