南国シンプルライフ

沖縄に移住して夫とふたり暮らし。モノを減らし、シンプルで心豊かな生活をめざします。

島の暮らし

絶妙なタイミングで新車が来ました!&早めの台風対策

今月の初めに購入した新車。 台風が沖縄に接近していた昨日、無事に納車されて我が家にやってきました。

珍しい沖縄の紫色のヤマイモ(山芋)★おいしく食べるレシピ。

友達がやんばる(沖縄本島の北部)に行ったお土産に、沖縄県産のヤマイモ(山芋)をくれました。 このヤマイモ、なんと鮮やかな紫色という珍しいもの。 これを買った友達も、切ってみて紫だったので驚いたそう。 見るからに栄養たっぷりなこの紫ヤマイモを料…

結婚記念日ランチ&ビーチでアーシング

6月は私たち夫婦の結婚記念日がある月です。 先月は忙しくて二人で出かけられなかったので、先週末の日曜日、結婚記念日のランチに行ってきました!

ベランダのドラゴンフルーツ その後

4月の初め頃、知り合いからドラゴンフルーツの苗(茎)をいただいて、ベランダの植木鉢に植え付けました。 www.karinkalife.com あれからおよそ一か月ちょっと。 ドラゴンフルーツ、成長してきましたよ~。

貴重な生のアセロラをいただいたのでジュースにしてみました【アセロラの食べ方】

アセロラというと、パックになったジュースでスーパーでも売っていますが、国内ではここ沖縄でのみ生産されているそうです。 アセロラという果実は日持ちが悪いため、沖縄に住んでいてもほとんど生のものは手に入りません。 たまーにファーマーズマーケット…

キッチンから撤去したメタル棚のゆくえ & ドラゴンフルーツ植え付け

キッチンのモノが減ったので、メタルの棚をひとつ断捨離決定した記事を先日書きました。 www.karinkalife.com この棚を処分しようと思っていたら、旦那が「使う」というので結局彼に使ってもらうことになりました。

物欲が減ってきた理由

こんにちは。かりんかです。 シンプルライフ・ミニマルライフを目指してモノを増やさないようにするには、当然ながら余計なモノを買わないのが鉄則ですよね。 このモノがあふれた時代に生き、また物欲を刺激するようなマーケティングに囲まれた私たちですが…

那覇のおすすめカフェ 健康ごはんcafe 「実身美」(さんみ)

かりんかです。 私は沖縄本島の中部に住んでいて、那覇にはあまり行きません。 中部に住んでいる人は、那覇には特別な用事がない限り行かないです。(北部の人は遠いのでなおさらでしょうが) そのことを本土の人に言うと「へーそうなんだー、意外」という反…

沖縄移住した私たちが大切にしているご縁

こんにちは。かりんかです。 2011年に沖縄に移住する前、私たち家族には沖縄に知り合いはひとりもいませんでした。 沖縄に頻繁に足を運んでいたわけでもなく土地勘もほとんどない場所だったので、いろいろな伝をたよりに沖縄に住んでいる人に電話で様子…

ピンクの模様が可愛い!「生のうずら豆」の炊き込みご飯

昨日、登録してくださっている読者の数が100人を突破しました。 どうもありがとうございます! 以前は別のサービスでブログを書いていたのですが、はてなブログはよく知らないまま始めてまだ一か月ちょっとしか経っておらず、ブックマークの使い方等やっ…

ミニマルな栽培法。自然栽培で野菜を作っています。

今日もあたたかい沖縄。 まだ三が日ですが、午前中に仕事が一件ありました。 午後は時間が少しできたので、旦那のやっている畑に行ってきました。 ある方のご厚意で一昨年から土地を貸していただいています。うちから車で10分位。

風呂場から余分なモノを撤去したら掃除が断然ラクになった

こんにちは。かりんかです。 今日は、広島から高校生の合唱団が来沖してクリスマスコンサートを近所でやるというので、行ってきました。 高校生の皆さんが初々しいクリスマスキャロルを披露してくれて、楽しいひとときを過ごすことができました。

島暮らしはミニマルな生活がしやすい。

もう12月というのに、今年の沖縄はまだ暖かい。日中は汗ばむほどです。 今年は特別に暑いのは確かですが、この気候がミニマルな生活には最適です。