食生活

食生活

今日の朝ごはん。ゆるレクチンフリーの食卓で身体のバランスを整える。

去年の11月からレクチンフリーを始めた我が家。 現代の食事の主流が「レクチンを含む食材」なので(米、小麦、大豆etc) 完全なレクチンフリーを継続して実践するのは難しいし やる気もないのだけど なるべ ...

健康 食生活

レクチンフリー★ストイックにやってないけど、○○を主食にすると、体重が減る、体調が良くなる!

2020/10/17    

レクチンフリー食を始めてもう少しで一年、 思ったように食材が手に入るとは限らないので 普段は低レクチン食になればいいやという考えでやってます。 が、夏が終わり(と言っても沖縄はまだ微妙に夜も暑くて冷房 ...

食生活

青バナナがおいしい!カンタンな食べ方★レジスタントスターチ豊富でダイエットにも。

先日、グリーンバナナ粉を使ったお菓子をご紹介しましたが これを食べたうちの旦那が 「ファーマーズマーケットで緑のバナナを買ってきて食べたらいいんじゃない?」と言うので 「え~緑のバナナなんてあんまり売 ...

健康 食生活

脂肪減少が期待できる!レジスタントスターチが含まれる、秋の果物【レクチンフリー】

2020/10/3    

レクチンフリー食を始めてから体調が劇的に良くなったことは、 このブログで書きましたが レクチンフリーのバイブル、ガンドリー博士の「食のパラドックス」に掲載されている「OK食材」の中で 特に意識するよう ...

健康 食生活

コロナストレスの体調不良。改善してくれたのは身近な食材サツマイモをたくさん食べたこと!

2020/9/28    

たくさんの人が大なり小なり感じているであろう、コロナ禍によるストレス・・・。 私も場合も、4~5月に比べれば、今はそこまで神経質に対策はしなくなったものの (感染しやすい状況など、分かってきたことも多 ...

食生活

野菜を冷凍しておいてホントによかった!台風の影響で野菜が品薄、高騰が続いています。

2020/9/10  

最近、スーパーに行くと、いつもの夏ならたくさん並んでいるゴーヤーがほとんどない・・・。 オクラもないし。 これは8月の終わり頃からずっと感じてましたが 相次ぐ台風の影響ということをニュースで読んで知り ...

レシピ 食生活

夏の疲労回復に!梅干し炊き込みご飯。さっぱり・カンタンでおすすめです。

2020/8/28  

先日ラジオで紹介されていて、すぐに試してみたくなったのが 梅干し炊き込みご飯。 カンタンに作れるので、ラジオを聞いたその日の晩御飯に作ってみました!

食生活

夏バテ防止にオクラ!冷凍が便利です。スタッシャーで冷凍してます。

2020/8/23    

オクラについて、レクチンフリー的にもおすすめと書きましたが、 更に暑い夏には嬉しい「夏バテ防止効果」もあるそうなのです。 ただ、オクラはいたみやすいんですよね~。 冷蔵庫に入れておくとすぐに黒くなっち ...

食生活

普段はなるべくレクチンフリー食、でもたまにはテイクアウトで高レクチンでも大丈夫⁉

2020/8/19    

ブログでも時々書いているように、去年からレクチンフリー食を始め、今はできるだけ低レクチン食を心がけてます。 前は「ヘルシー」と思っていた食材が(豆乳・豆腐やトマト、豆全般)高レクチン「NG食材」と分か ...

食生活

レクチンフリー食、続けてます★オクラを積極的に食べるべき理由

2020/8/10    

去年の11月のレクチンフリーのデトックスプログラムに始まり、体調改善の即効性に驚いてから 現在までレクチンフリーor 低レクチン食を続けています。 (レクチンフリー食は、玄米も、豆も、豆腐も、トマトも ...

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