食生活

レシピ 台湾 食生活

薬膳スープ【肉骨茶(バクテー)】作ってみました

2019/3/27  

肉骨茶(バクテー)ってご存知ですか? 私は全く知らなかったのですが・・・マレーシアやシンガポールの名物料理だそうですね。 私は前回の台湾旅行で肉骨茶用のスパイス・パックをスーパーで見かけ、買ってきたの ...

レシピ 食生活

【スペルト小麦でパン作り】アレルギーが出にくく、栄養が高い古代小麦。冷蔵庫で低温発酵させてゆっくり作りました。

2019/3/25  

いつもナッツやドライフルーツ、小麦粉などを購入している「ナチュラルキッチン」で、今回初めてスペルト小麦粉を購入したので、天然酵母パンを作ってみました。 発酵には冷蔵庫を使って「低温発酵」させてみました ...

iHerbでお買い物 食生活

【おすすめ★グルテンフリー食品】パスタ・パンケーキミックス・ライスケーキなど。

2019/3/15  

前回の記事で、グルテンフリー生活を3か月続けたことを書きました。 今日は、そのグルテンフリー生活を助けてくれたおすすめの「グルテンフリー食品」についてご紹介します!

体のケア 食生活

【グルテンフリー生活3か月】感想&体調の変化について。

2019/3/12  

12月初旬より3か月の予定で、小麦粉製品などを食べない「グルテンフリー」を続けてきましたが、無事3か月が終了しました! 今日は、グルテンフリー生活を3か月続けていた間、どんな感じだったか?また体調には ...

体のケア 食生活

TVで話題【老化物資AGE】を増やさない生活とは、結局太らない生活。

2019/2/26  

昨日のテレビ朝日「モーニングショー」で、老化物資AGEについて放送していました。 私はAGEについては以前のブログでもちょっと書いたことがあって、普段から気にしてますが、番組を見て「やっぱりもっと気を ...

体のケア 食生活

【骨粗鬆症の対策】骨密度が上がりました!

2019/2/23  

去年の2月に、「まちかど健康チェック」で受けた「骨密度測定」。 それよりも前に測ったときは正常値だったのに、ほんの数年で悪化してしまい、ショックを受けたとともに「対策をしなければ」と思い、私なりに対策 ...

体のケア 食生活

【ゆる糖質制限ダイエット】糖尿病予備軍を脱することができました!「太らない炭水化物」は積極的に食べてます。

2019/2/20  

一昨年の検診の結果、わずかながら基準値を上回り、「糖尿病予備軍」という思いもかけない判定が出てしまった私。 食べ物にはそれまでも気をつけていたつもりだったので、ショックでした。 そして先月の検診の結果 ...

食生活

【正月太りしない!】私が実践している食べ方、そしてもうひとつ気をつけていること。

2019/1/2  

明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。 お正月、いかがお過ごしですか。 親族で集まったりすると、どうしても食べたり飲んだりの時間がいつもよりも長くなりがち、で太りがちですよ ...

食生活

【ミニマリスト・おせち料理の準備】好きなものだけ、今年もカンタン手作り&低FODMAP食

2018/12/30  

とうとう今年も残すところあと2日。 「おせち料理」の準備、簡単に作れる好きなものだけを毎年作っています。今年も準備を始めました。

砂糖断ち 食生活

砂糖断ち2週間プログラム終了。成功させるコツ&体調の変化

2018/12/22  

12月3日から始めた今回の2週間・砂糖断ち。 無事に終了しました。

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