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昨日の朝、TVの情報番組（羽鳥慎一のモーニングショー）で「注文をまちがえる料理店」のことを初めて知りました。 ウエイターがすべて「認知症」をかかえる60～80代の方、というレストランで、先週末から三日 ...

土曜日の朝から、いきなり体調を崩しました。 ちょうど、7月の旅行で箱根に行ったときみたいに、胃腸の具合がおかしくなり。 午前中に仕事が入っていたので、それだけは何とか終わらせ、布団に倒れ込みました・・ ...

青パパイヤ、食べたことがありますか？ タイ料理のお店で、青パパイヤのサラダ「ソムタム」を食べたことがあるという方も多いかもしれませんね。 この青パパイヤ、本土ではなかなか手に入りにくい野菜ですが、実は ...

 先日、那覇に映画を観に行った帰りに寄った、スパイスカレーの店「Gokarna（ゴカルナ）」 那覇高校前にあります。 うちの旦那は何度か行ったことがあったのだけど、私は初めて。 カレーは大好きなので、 ...

私の住む沖縄。 暑い季節が長いけれど（一年の半分くらいは夏的な季節）、それでも最高気温はいつも33度位。 日陰は風も吹き、意外と涼しいのです。 それが今年は特別に暑くてもうほんとにへばりそうでした。（ ...

作家・小川糸さんの本「これだけで、幸せ　小川糸の少なく暮らす２９ヵ条」を読みました。（図書館で借りて） より楽に、そして自分らしく生きるために、彼女が考える「ものづきあい」のことなどについて書かれた本 ...

義実家が、大量のフルーツを送ってきてくれました。 ブドウ、貴陽プラム、りんご。 ブドウってなかなかいいお値段だったりするので、スムージーに入れるなんてことは普段しないのですが、たくさんあるので今回はス ...

愛用しているガラスの器。 ふたつあったうちのひとつが割れてしまい、処分することになりました。 以前だったら、迷わず似たようなガラスの器を買い足すところですが。 持ち物をなるべくミニマルにしようと思って ...

最近、マッスル・メモリーという言葉を知ったのですが、言葉の通り、筋肉には記憶があるということなんだそうですね。 以前に筋肉を鍛えていたような人は、筋トレをやめていたとしても、このいわゆる「マッスル・メ ...

去年の12月末頃から、ゆる糖質制限を続けています。 朝ご飯は最近、パンやご飯などの炭水化物を食べないようにしていますが、昼・夜のご飯には炭水化物を少量食べています。 ランチに時々食べているのが、2種類 ...