高雄の旅行記、今日は買ってきたお土産のご紹介です。
高雄・老舗ベーカリー「金龍彩」のおすすめ・パイナップルケーキ
ホテルをとった美麗島駅から5分くらいのところにある1968年創業の老舗ベーカリー「金龍彩」でパイナップルケーキ等を買いました。
このお店がある界隈は「喜餅街」と呼ばれる結婚の引き出菓子が並ぶ通りなのだそうで（台北ナビより）
このお店でも引き出菓子「大餅」が売られてました。
パン屋さんでもあり、またパイナップルケーキなどの中華菓子もたくさん売っています。
全て素食（ベジタリアン）というこだわりがあるそうです。
健康的な商品を提供するということで、砂糖もトレハロースを使用し、低脂肪、高品質な天然素材を使用、防腐剤も使っていないようです。
パイナップルケーキは、プレーンとクランベリー入りの2種類。
台南関廟の金鑚鳳梨というパイナップルを使っているとのこと。
6個入りで180元でした。
ばら売りももちろんあります。
買ったのはこちら。
- 鳳梨酥 原味（パイナップルケーキ プレーン）
- 芋頭酥餅（タロイモケーキ）
- 棗泥鴛鴦（なつめ餡のお菓子）
パイナップルケーキはパッケージもきれい。
パイナップルケーキ（プレーン）。
（いつも台北で買っている佳徳のに比べると）甘さは少し控えめに感じますが、（佳徳のが甘めなので）
甘味と酸味のある、パイナップルの味と食感がしっかりしていて、とってもおいしいパイナップルケーキです！
バターではなくてチーズ粉が入っているとのことですが、乳製品の匂いもそれほど強くありません。
1個45グラムなので、大きさも標準的でちょうどいい感じ。
日持ちは60日なので、お土産にぴったり。
原材料は：小麦粉、パイナップル、トレハロース、チーズ粉
お次はタロイモケーキ。
この種類のお菓子、台北でも見かけましたが、どれも添加物が入っていて買ったことなかったのです。
このお店のは添加物なし！
うずまきがかわいい。おまんじゅうのように見えますが、平べったいものです。
台湾のお菓子によくある、あまり油っぽくないパイ状の生地に、タロイモ餡が包まれています。
これはおいしい！
買って正解でした。
甘さ控えめ。
タロイモ好きなら絶対に好きな味だと思います。
日持ちは10日、ひとつ30元です。
箱入りもあります。
原材料は、小麦粉、タロイモ、麥芽、ニュージーランド産バター
シンプルです。
（麥芽 はたぶん麦芽糖）
もう一つのお菓子棗泥鴛鴦（なつめ餡のお菓子）は、まだ食べてません。
無添加でおいしいお菓子を作っているお店は貴重なので、次回高雄に来ることがあったらまた訪問したいお店です。
お店の情報：高雄市前金區中正四路83號 年中無休
オーガニックショップ「里仁」
台北でいつも行っている里仁。
高雄にもありました！
しかも、ホテルとる時は調べてなかったのに、なんとホテルのすぐそば。
買ったもの。里仁に行く度、ほとんどいつも買っているものです。
- 鳳梨酥（8個入り）
- 仙草軟糖（仙草のグミ）
- 南薑軟糖（南薑のグミ）
- 沙茶醤（ベジタリアン）
- 石鹸（ゆずの香り）
南薑軟糖以外は、毎回買っているもの。
南薑というのは、タイ料理でよく使うカーというショウガに似た植物のようです。
どんな味か楽しみ。
仙草グミは、友人知人のお土産用に、実際はこの写真に写っているよりも多く買ってます。
住所：高雄市新興區中正四路57號 日曜日休み
台北の里仁についての参考記事
カルフール「家楽福」成功店
おなじみの大型スーパー、カルフール。
中国語で「家楽福」
私が行ったのは、成功店。
隣にIKEAがありました。
場所は、獅甲駅から徒歩５分ほど。
買ったもの。
- 沙茶醤
- 佳徳のパイナップルケーキ
- チャプチェ
なぜチャプチェ⁉
レクチンフリーでOK食材なので、あったら買おうと思ってたのです。
しかもカルフールで売っていたのは、韓国産で無添加。
日本で買えるのは、中国産が多いんですよね。
韓国産の無添加チャプチェが見つかって嬉しかった！
めちゃかさばるのに、450グラムの大きな袋を3つも買ってしまいました・・・（ひとつは母用）だって日本で手に入れにくいし・・・
台北でいつも買っている佳徳のパイナップルケーキも箱売りしてたので、一箱ゲット。
カルフールは巨大スーパーで、色んなお土産が見つかるのでお勧めです。
（ただし、私の場合は添加物なしのものを選ぶので、買えるものには限りがありますが。）
住所：高雄市前鎮區中華五路1111號
最後に
レクチンフリーを始めたので、今までとは買うお土産もちょっと変わってきました。
でも、小麦粉や砂糖の入ったパイナップルケーキもやっぱり少しは食べたい。
お土産って、うちに帰ってからも旅の余韻を少しずつ味わえるので、楽しいですよね。
控えめにしたつもりでも、結果的に結構な量を買ってきましたが、欲しかったものが手に入ったのでよかったです。
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