昨日は週末デトックスプログラムの2日目でした。
今週で8週目になるメディカルミディアム式デトックスですが
日曜日と月曜日の2日間で無事、終了しました。
そして、最近は乳製品を避けるようになったので
アイスクリームも結局、一度も食べることなく夏が終わりそうです。
デトックス2日目に食べたもの
8週目の週末デトックスプログラムで食べたものの記録です。
塩なし、オイルなし。
朝はいつも通り、
シークワーサーウォーター。
その後、朝食。
ゴールデンキウイとモウイ、ゴーヤー。
その2時間後、デトックススムージー。
その後、スーパーに買い物に行きました。
暑いのでバナナは特に、すぐ熟れてしまって
たくさん買い置きできず、
あっという間に食べてしまう。
なので、昨日もバナナやその他果物、野菜など買いに行きました。
有機バナナがいたみがあって大幅値引きされていたので
2房買った！
それから、減農薬バナナも2房。
昼食。
買ってきた有機バナナを食べました。
あと、アスパラ、豆苗も生で。
夕方、またバナナを1本。
夕飯。
昨日の夕飯は、生野菜とジャガイモ、黄金イモ（県産）だったので
果物はなし。
食べたものは以上です。
イモ以外はすべてロー（非加熱）でした。
▼メディカルミディアムの食事法の詳細については、こちらの本でご確認をお願いします。
アイスクリームは食べなくなった
もともと、アイスとか、夏でも滅多に食べなかったけれど、
今夏は一度も食べませんでした。
というのも乳製品は以前から少なめに食べていて、
それが今年、「乳がんと牛乳」を読んでからは
基本的に乳製品はすべてやめました。
乳製品は特別に大好きってわけではないので
やめるのは難しくないのですが
乳製品好きな人にとっては、かなりハードルが高いかもしれませんんね。
それで、アイスクリームの代わりに食べているもの、ですが。
これです。
冷凍バナナ。
皮をむいて、半分の長さに切り、厚みも半分にして
100均で買ったステンレスの小さいバットに並べて凍らせるだけ。
ローフードでは、この「冷凍バナナ」をフープロにかけて
「乳製品なしのローアイスクリーム」を作ったりします。
このバナナローアイスが、実はメチャおいしいんですよ～。
サッパリしたソフトクリーム的なお味。
ほかの冷凍フルーツを入れたり、
ココアを入れてチョコアイスにしたりしてもおいしい。
すぐ食べないといけませんが。
私もずっと前のブログでレシピ、書いてました。
でも、最近はローアイス作るのも面倒なので
冷凍バナナを冷凍庫から出して
そのままかじってます（笑）
バナナの厚みを半分にしているので
凍らせたままでも食べやすい。
甘くて冷たくて、とってもおいしいです。
これがあれば、アイスは食べなくても大丈夫(^^)
乳製品のアイスはおいしいけど
後味に残る乳製品くささがちょっと苦手な時があります・・・。
それに、冷たい食べ物って甘味を感じにくくするから
アイスってもの凄い量の砂糖が入ってますよね。
溶けてから食べると甘過ぎ、って思います。
最後に
冷凍バナナは、毎日作るスムージーにも入れているので
熟れてきたバナナは即冷凍して
どんどん消費してます。
トレーで凍らせたまま、すべて食べ終わってしまうときもありますが
より長く数日間、冷凍保存する場合は
スタッシャーに入れて保存しています。
冷凍バナナ、簡単なのでおすすめです。
バナナはメディカル・ミディアムのヒーリングフードのひとつでもあります！
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