レクチンフリーにしてから体調が劇的に良くなった私たち夫婦。
低レクチン食は継続中です。
が、チップスとか、ジャンクフード・・・的なものもたまには食べたくなるのが正直なところ。
それで、最近アイハーブで見つけたのが、
レクチンフリー原料を主にした「揚げてない」チップスです。
これがすごくおいしかったのでご紹介しますね。
揚げてないチップス・穀物フリーのPopchips
Popchips, Potato Chips, Sea Salt, Grain Free, 4 oz (113 g)
以前にも同じメーカーさんのアイテム「揚げてないポテトチップス」をご紹介しました。
今日のアイテムは似たような商品ですが
ジャガイモではなくて
キャッサバ粉とタピオカ粉が原料。
キャッサバはタピオカの原料で、ともにレクチンフリー食材です！
ただし、オイルはサンフラワーオイル（ひまわり油）を使っているので、
これは残念ながらレクチン食材。
詳しい原材料は以下のようになってます。
Cassava flour, tapioca starch, sunflower oil, cane sugar（砂糖）, sea salt, annatto (color)
揚げてないというのが嬉しい。
トランス脂肪酸も飽和脂肪酸もゼロです！
ポンセンのような、ふんわり軽い感じでクリスピー。
こういうスナック菓子は、袋ごと食べると食べ過ぎちゃうので（笑）
かならずお皿に出して食べる。
同じメーカーさんの揚げてないポテトチップスもおいしかったですが
このキャッサバチップスもおいしい！
あっさりした塩味で、
原材料に砂糖とありますが少しだけでしょう、甘さはごくわずかです。
なんだか懐かしい味。
子供の頃に食べたスナック菓子にこんな味があったような。
たまにジャンクなスナックを食べるなら、これはアリですね。
リピします。
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Popchips, Potato Chips, Sea Salt, Grain Free, 4 oz (113 g)
▼揚げてないポテトチップスはこちら。
Popchips, ポテトチップス、シーソルト、5 oz (142 g)
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ご参考までに、私が前回オーダーした注文分はこちらのアイテムになります。
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