お正月に食べるお餅、そのまま醤油と海苔をつけて食べるのがなんだかんだ言って一番好きなのですが、スイーツにアレンジしてもかなりおいしいというのを発見しました！
お餅をアレンジしたスイーツレシピをふたつ、以前の記事からご紹介します。
お餅を使ったスイーツ・レシピ
個人的には、「もちもちショコラテリーヌ」をアレンジしたブラウニーが超おすすめです。
ブラウニー（超濃厚チョコケーキ「もちもちショコラテリーヌ」をアレンジ）
このレシピ記事、実は私がはてなブログを始めてから最初にバズった記事でした！
お餅を削るのが少々たいへんではありますが、すっごくおいしいので、もちもちした食感が好きで甘い物好きの方はぜひ！
材料は、チョコレート・バター・餅・卵のみ。（オプションでクルミ・レーズン）
グルテンフリーです。
ホットケーキミックスで簡単もちもちバナナマフィン
こちらはホットケーキミックスで手軽にできるレシピです。
ホットケーキミックス（パンケーキミックス）はこれがお気に入り。
グルテンフリーとは思えないおいしさです。
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最後に
お餅が余らなくても、わざわざ作りたいおいしいスイーツレシピのご紹介でした！
私も、また近いうちに作るつもりです(^^)
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