2020年ももうすぐ終わりますね。
今年はまさに激動の一年でした。
来年はどんな年になるのか・・・某感染症も早くおさまってマスクなしの生活に戻りたい！
先の見通しはまだできないですが、今年の振り返りとして
買い物をあまりしない私が厳選して買ったキッチン関連のモノのなかで
特に買って良かったものをまとめました。
2020年・買って良かったモノ・キッチン関連
今年もあんまり買い物はしなかった。
iHerbで食品は定期的に買ってますが。
ミニマリスト志向なのと、もともと若い時からそんなにバンバン買い物をするタイプではなかったこともあって
（しかも今は誘惑の少ない地方暮らし・・・）
買い物をするときは結構じっくりと考えて考えてから買うのが習慣。
そんな私ですが、今年買って良かったモノが三つあります。
ステンレスの弁当箱
旦那が毎日持って行くお弁当。
プラスチックのお弁当箱は断捨離し
ステンレスの弁当箱だけ使うようになりました！
これが、非常に使いやすい！
使っている上で感じるメリットは
- 食品の匂いがうつりにくい
- プラスチックのような劣化がない
- 洗いやすい
- シンプルなデザインがオシャレ
- 丈夫で落としても割れない
プラスチックの弁当箱（タッパー）は安いし手軽に使えるけど、数年で劣化するので
結局は買い替えを繰り返すことになってしまう。
できるところからプラスチックフリーにしたいので
このステンレスの弁当箱はほんとに買って良かったです。
チタンのお箸
これもかなり気に入ってます。
私が買った商品の説明より抜粋・転載します↓
- 【材質】純チタン製 箸，99.8％最高純度，表面：サンドブラスト。中空構造。
- 長さ：約23cm。重量：約19.2g/膳，太さ(幅)：約0.7cm
- 【耐久性&健康と安全】強度が高い、軽さ、耐腐食性、耐熱性，抗菌、防汚、決してさびない，無害な材料、環境にやさしい、化学物質排出なし、自然に優しい。
- 表面が酸化物の皮膜によって保護されるため、空気中ではプラチナや金とほぼ同等の強い耐蝕性を持ちます，また、金属臭がしないので、食べ物等の風味を壊さない。
- 【滑り止め&中空構造】チタン箸の先端に滑り止め構造により小さい丸状食べ物或いは細長い麺等を取っても落ちにくい、使い勝手がいい。本体が中空構造なので、持ち手に負担をかけません。
- 熱伝導率が低く、料理から熱がうばわれにくいため、アツアツの料理が食べられる傍ら、箸自体は熱くなりにくい。
１０か月程、使ってみて、心から「買って良かった～！」と思えるアイテムです。
軽い、洗いやすい、そして劣化も感じない。
熱いスープの中に入れても箸は熱くならない。
とにかく、木の箸は劣化が激しくて、買い替えることが多いのが困ったな～
と思っていたので、
当分買い替える必要がないチタン箸にして正解でした！
▼買ったのはアマゾンのこちらの箸。
スタッシャーのシリコンバッグ
そして最後はスタッシャー。
スタッシャーは、洗って繰り返し使える、プラスチックフリーの保存容器。
冷蔵、冷凍での食品保存だけでなく、
電子レンジ、オーブン、湯せんでの調理が可能というすぐれものです。
（耐熱温度は250℃、耐冷温度は-18℃）
しかも耐油性、耐酸化性、耐熱性に優れた素材。
約3000回もの冷凍・加熱に耐えられる、ということなので
毎日冷凍や加熱に使っても8年もつのだそう。
サンドイッチサイズを試しに買ってみてから、
他のサイズも揃えました↓
スタンドアップ（クリア）19×21×6.2cm/1.6L
サンドイッチサイズ（クリア）19×19×1.7cm/450ml
半ガロンサイズも持っています。
レクチンフリー食にしてから、サツマイモをよく食べるので、スタッシャーのスタンドアップが意外と使いやすい。
スタッシャーのシリコンバッグを使ってみて、使いやすい点は
- 中身に合わせて（中身が少なかった場合）、折ったりできて形が変わるのでフレキシブルに、よりコンパクトに保存できる
- 冷蔵庫の中で保存する際、重ねてもすべらない
- スタンドアップは、冷蔵庫内に立てて置けるちょうどいいサイズ
- ジップロックのようなチャックに比べ、口がカンタンに閉じやすい
- 下味をつけて寝かせておいたお肉など、そのままスタッシャーごと調理できる
スタッシャーを使った料理のレシピはこちら→ スタッシャーのHP
スタッシャーをいくつか買った分、
プラのタッパーはかなり断捨離しました！
ただ、フタつきの保存容器とは形状が違うので
スタッシャーだけで、キッチン用の保存容器をすべてまかなう、というのはムリですが
使い道によってはスタッシャーはかなり便利です。
このスタッシャー、私はiHerbで買いました。
日本の通販で買うよりも少し安いです。
▼iHerbのリンク ↓ 私のブログのリンクからだと自動的に５％オフになります。
Stasher, リユーザブルシリコンフードバッグ, サンドウィッチサイズ（中サイズ）, アクア, 450ml（15 fl oz）
Stasher, Reusable Silicone Food Bag, Stand Up Bag, Clear, 56 fl. oz. (128 g)
Stasher, リユーザブルシリコーンフードバッグ、半ガロンバッグ、透明、1.92 l（64.2 fl oz）
▼iHerbでのお得な買い方とおすすめアイテムはこちら。
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全てのご注文から21%オフとなります。
こちらからのご注文で自動的に21％オフになります。
▼アマゾン、楽天でも購入できます。
最後に
今年買って良かったキッチン関連のモノのご紹介でした。
振り返ってみると、長く使える、より環境に優しいアイテム3点になってましたね。
これも時代の流れですね。
すべてのものをサステナブル、エシカルに、というにはまだまだほど遠いけれど
少しずつでも理想に近づけたら、と思います。
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お読みいただき、ありがとうございました!
