ここ最近、夫の仕事が忙しく、ずっと休みなく働きづめでした。
昨日の日曜日に一か月ぶりに休みが取れたので
久々に一緒に週末デトックスができました。
週末デトックス。
セロリが手に入らなくなってきたので
朝いちはレモンウォーター16オンス。
30分後、いつものヘビーメタルデトックススムージー。変わらずおいしい(^^)
パクチーは入手できず、入れられませんでした。
が、ベランダ菜園のハーブを色々と入れたので
いつもと違うハーブの爽やかな香りに。
レモンバーム、セージ、フェンネル、ローズマリーを入れました。
その後、食材の買い出しに行き、ファーマーズマーケットでたくさんの野菜を買ってきました。
昼ご飯の前には、河内晩柑。
昼食。
果物はバナナ、りんご、デーツ。
りんごは特別栽培のものだったので皮ごといただきました。
野菜類はすべて非加熱で
セロリ、ゴーヤー、アスパラガス、ピーマン、アルファルファスプラウト等。
それにベランダのパセリや葉野菜。
アスパラガスって生で食べると、あまみがあってすごくおいしい。
新鮮なアスパラが手に入ると、必ず生で食べてます。
アスパラガスもメディカルミディアムのヒーリングフードのひとつです。
ゆるめのデトックスディで
ローはここまで。
この2時間後に、簡単な生野菜サラダ（トマトとモウイ）、それに干し芋を食べて
夕飯はウォーターソテーした野菜ソテーと五分づきご飯を食べました。
塩が入ったのは夕飯のみ、
終日オイルフリーでした。
重金属デトックススムージーに欠かせないワイルドブルーベリーは
最近は1㎏の大袋3個セットを買ってます。
メディカルミディアムの食事法については、本でご確認をお願いします。
最後に
メディカルミディアムは、いわゆる「断食」は勧めてません。
デトックスのときも、あまりお腹がすき過ぎないように
2時間おき位に果物や野菜などを食べて
グルコースを補給する必要があるとのこと。
バナナは手軽に食べられるので
用意しておくと良い食材かなと思ってます。
だけど、ちょっと放っておくと熟れ過ぎたり、
気温が低いとなかなか熟れなかったり
食べごろのものをたくさん用意するのって意外と難しいですね。
お読みいただき、ありがとうございました。
