メディカルミディアム（MM）食を取り入れ始めてから
トライしているのが
スプラウトの栽培。
空き瓶で簡単にできるのでおすすめです。
私は最近は、2種類のスプラウトを時間差をつけて栽培してます。
スプラウトの自家栽培
ちょっと写真が分かりにくいかな。
こんなふうに、空き瓶（ひとつはメイソンジャー）で栽培してます。
左がアルファルファスプラウト、右がブロッコリースプラウト。
アルファルファのほうが発芽が早くて
発芽率も高く、より簡単な印象。
栽培に必要なのは、瓶、ガーゼ、輪ゴムだけ。
ひとつの瓶のほうが育ってきたら、
別の瓶に新たに育て始める。
こうやって時間差をつけて、ふたつの瓶で栽培することで
できる限りいつも、スプラウトが食べられるようにしてます。
もちろん、タイミングが合わなかったり
面倒くさくて間が空いちゃうことはありますが。
水を切っているところ。
前にも書きましたが
自分で作るスプラウトはお店で売ってるものと比べると
しっかりとしたエネルギーを感じます。
そして自家栽培すると、たくさん食べられる！
MMによるとスプラウトは
- 毒性のある重金属を脳からデトックスする
- ニューロンを若返らせ強化する
- 微量ミネラルが豊富
詳しい作り方はこちらに書きました。
消毒処理などを行っていない種は
楽天のローフード通販ショップLOHASさんで見つけました。
（有名なローフードシェフさんが運営しているショップです）
こちらのショップの種は
- 無添加
- 農薬・化学肥料不使用
- 無消毒
- 非遺伝子組み換え
ということで、安心して購入しました。
スプラウト ブロッコリーの種 300g 農薬不使用・無消毒 スーパーフード
スプラウト アルファルファの種 100g 農薬・化学肥料不使用
認知症にならないためにも、脳の重金属はデトックスしたい。
最後に
これから暑くなってくるので
スプラウトは一日3回位は水で洗うようにしてます。
育ったら冷蔵庫で保管。
以前、スプラウト用トレーで栽培していた夫も
「瓶の栽培は簡単だ～」と太鼓判を押してます(^^)
豆のスプラウトもできますよ。
興味のある方はぜひ。
▼メディカルミディアムの食事法の詳細については、こちらの本でご確認をお願いします。
お読みいただき、ありがとうございました。
